Freitag, 13. April 2018

ab in die Küche

aber gerne, wenn sie so toll ist wie die von NEFF.

Fotos von Stefan Thurmann für NEFF, Agentur Philipp & Keuntje
Food: Pio
Styling: Meike Graf





Donnerstag, 12. April 2018

Viva Italia Teil III.

last but not least:
Nudelsalat!
Darf auf keiner Party fehlen... neu und raffiniert zubereitet,
zu lesen in der essen&trinken THERMOMIX SPEZIAL "Hits aus Italien".
Und wer noch Nudeln übrig hat, macht daraus 'ne tolle Tischdeko.






Fotos: Kröger Gross Fotografie
Food: Marcel Stut für essen&trinken
Styling: Meike Graf

Mittwoch, 11. April 2018

Viva Italia Teil II.

weiter geht's, Freunde Italiens!
Neben den Bruschetta hat Italien viele weitere kulinarische Schätze zu bieten:
Pasta, Pancetta, Carne, Formaggio, Vino, Dolci... tutto fantastico.

Detaillierte Informationen dazu findet ihr im aktuellen Heft
essen&trinken THERMOMIX "Hits aus Italien".








Fotos: Jorma Gottwald für essen&trinken
Styling: Meike Graf

Dienstag, 10. April 2018

Viva Italia

Wer liebt sie nicht:
die kleinen, knusprigen Bruschette,
so einfach und raffiniert, als Snack zum Wein.
Rezepte im neuen essen&trinken THERMOMIX Spezial "Hits aus Italien".




Food: Marcel Stut für essen&trinken
Styling: Meike Graf


Montag, 5. Februar 2018

Alles im Brot?



Wenn Ihr diesen Monat eine Reise mit der Deutschen Bundesbahn vorhabt, 
dann könnt Ihr Euch jetzt schon auf das DB mobil Magazin freuen, 
welches man gewöhnlich auf seinem Sitzplatz vorfindet.
Auf Seite 54 siehst du dann einen Artikel über unser gutes deutsches Brot, 
in Szene gesetzt und mit tollen Fotos von Calle Hackenberg
Foodstyling von Lukas Baseda 
und Styling von mir, Meike Graf .
Thank you for travelling with the Deutsche Bahn!
























Donnerstag, 1. Februar 2018

Nachtisch passt immer!

Denn dafür hat man ja bekanntlich den zweiten Magen :-)
Im letzten Magazin 22/2017 haben wir in der BARBARA köstliche Desserts vorgestellt,
zu denen man einfach nicht nein sagen kann...
das rutscht noch runter .....







Fotos: Andrea Thode
Food: Eliane Neubert
Styling: Meike Graf 

Mittwoch, 13. September 2017

Kalender 2018: So schmeckt Heimat

Vielleicht erinnert ihr euch noch an die Fotostrecke in der BRIGITTE WIR vom Dezember 2016 hier in meinem Blog, welche die Geschichte eines Hamburger Projekts erzählt, wo sich Flüchtlinge einmal im Monat in einer Rellinger Schulküche treffen und zusammen kochen.
Zusammen mit Burgunde Uhlig und Thomas Neckermann wurde die Fotostrecke auf 12 Rezepte erweitert und zu einem Kalender zusammen gestellt.
Wir finden im Kalender Rezepte aus Syrien, Somalia, dem Iran, Eritrea, Jemen und Armenien.
Wunderbare Gerichte wie Tabuleh, Quabili Palaw, Früchtekuchen oder Rote-Bete-Salat.
Der Verkauf ist für einen guten Zweck:
Der Erlös des Kalenders fließt zur Hälfte in die Rellinger Flüchtlingshilfe und zur anderen Hälfte an die Welthungerhilfe.
Hier kann man den Kalender kaufen:
  1. Buchhandlung Lesestoff in Rellingen, Hauptstraße (Rellinger Passage)

  2. Buchhandlung Heymann im Schenefelder Stadtzentrum
  3. 
Im Rathaus am Empfang (Tel: 04101 /564-0; Fax: 04101/564-165)
  4. 
In der Rellinger Bücherei am Markt (zu den Öffnungszeiten)

  5. Kunsthandwerkermarkt im Rathaus Rellingen am 4. und 5. November (eigener Stand)
  6. Buchhandlung Hugendubel, Rathauspassage Pinneberg

  7. oder bestellen unter: ahf.wlp@hugendubel.de
. Er wird dann für 13,95 incl. Versand verschickt
Anfragen bitte per Mail an: kochkalender@posteo.de
Fotos: Thomas Neckermann für BRIGITTE WIR
Food: Burgunde Uhlig für BRIGITTE WIR
Styling: Meike Graf