wo sich Flüchtlinge einmal im Monat in einer Rellinger Schulküche treffen
und zusammen kochen.
Verschiedene Schicksale treffen hier zusammen, aber alle verbindet mit dem Essen eins:
Heimat.
Ob Essen in Syrien, Eritrea, Afghanistan oder Armenien: es ist immer ein kleines Familienfest.
Die Gemeinde Rellingen unterstützt dieses tolle Projekt und übernimmt die Kosten der Einkäufe.
Die Rezepte zum Nachkochen findet ihr in dem Heft.
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| Dolmar aus Armenien |
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| Kebbeh aus Syrien |
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| Tshebi Zegni aus Eritrea |
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| Festkuchen aus Afghanistan |
Fotos: Thomas Neckermann
Portraitfotos: David Maupilé
Food: Marion Swoboda
Styling: Meike Graf